Бесплатная доставка по Москве и области!
Улучшитель для зам. изделий Тигрис Кимо Пуратос ~ 10кг
Улучшитель для зам. изделий Тигрис Кимо Пуратос ~ 10кг
Улучшитель для зам. изделий Тигрис Кимо Пуратос ~ 10кг
Улучшитель для зам. изделий Тигрис Кимо Пуратос ~ 10кг

Улучшитель для зам. изделий Тигрис Кимо Пуратос ~ 10кг

  • Артикул: 109783

Отзывов: 0 Оставить отзыв

Минимальный заказ: 10 кг
Комплексный улучшитель для производства ХБИ, в том числе замороженных полуфабрикатов хлебобулочных изделий Область применения: изделия из всех видов дрожжевого теста, в том числе слоено-дрожжевого. Дозировка: для слоеных изделий: 0,5 – 1,0 %, Для полувыпеченных изделий: 1-3 % от веса муки. Преимущества: - Позволяет использовать любые технологии замораживания, - Позволяет получать готовые изделия большего объема, - Повышает стабильность качества изделий при их длительном хранении, - Увеличивает водопоглотительные свойства муки и, тем самым – выход готовой продукции, - Облегчает машинную обработку теста (раскатку и формовку), сокращая время отлежки теста между раскатками.
Оставить отзыв

Состав

Клейковина пшеничная, мука пшеничная, эмульгатор (Е472е), антиокислитель - аскорбиновая кислота (E300), ферменты.

Условия хранение

Срок годности в днях 180

Пищевая ценность на 100 г

Белки г/100 г 40,8
Жиры г/100 г 15,8
Углеводы г/100 г 26,2
Энергетическая ценность, ккал/100 г 408

Дополнительные

Тип Улучшитель
Вес товара, г 1000
Единиц в одном товаре 10
Страна-изготовитель РОССИЯ
Бренд Пуратос

Похожие товары

–5%
Ароматизатор ванильно-сливочный «COMBANI» - 1 кг
Акция до 19.05
1 399.00 ₽/шт 1 472.70 ₽
1 шт
Сахар ванильный «Dr.Oetker» - 1кг
367.50 ₽/шт
1 шт
–14%
Сахарная пудра «Haas» - 250 г
Акция до 19.05
69.00 ₽/шт 79.90 ₽
1 шт
–5%
Сахар ванильный «Натрули» - 0,5 кг
Акция до 19.05
323.00 ₽/шт 339.90 ₽
1 шт
–7%
Сахарная пудра нетающая «Haas» - 1 кг
Акция до 19.05
370.00 ₽/шт 399.00 ₽
1 шт
–6%
Желатин быстрорастворимый говяжий «Dr.Oetker» - 500 г
Акция до 19.05
1 150.00 ₽/шт 1 225.00 ₽
1 шт
Желатин говяжий «Мой Продукт» - 1 кг
1 360.80 ₽/шт
1 шт
–7%
Сахар ванильный «Dr.Oetker» - 8 г
Акция до 19.05
7.65 ₽/шт 8.20 ₽
100 шт
–16%
Сахарная пудра «Натрули» - 1 кг
Акция до 19.05
209.00 ₽/шт 249.00 ₽
1 шт
–8%
Сахар-песок тростниковый нерафинированный Демерара - 500 гр
Акция до 19.05
184.00 ₽/шт 199.00 ₽
1 шт
хит продаж –18%
Сахарная пудра «Мой продукт» - 1 кг
Акция до 19.05
139.90 ₽/шт 169.90 ₽
1 шт
–9%
Желатин говяжий «Мой Продукт» - 40 шт*10 г
Акция до 19.05
11.80 ₽/шт 12.90 ₽
2 шт